Onze Wijnen

 
NederlandsEnglish

Witte Wijnen

Fris & Elegant

Domaine Paul Prieur Sancerre Blanc

Loire, Frankrijk

Sauvignon Blanc

Elegant en gul, barstensvol sappig en zuiver krokant, dorstlessend fris wit fruit.
0,75 cl/ €35,00
0,375 cl/ 18,50

Montgravet Sauvignon Blanc

Cascogne, Frankrijk

Sauvignon Blanc

Bloemige dorstlesser met groengrassige indrukken en een verleidelijke fraicheur.
€ 22,00

Caves Gales Rivaner

Remich, Luxemburg

Rivaner

Verkwikkend en dorstlessende wijn met limoen en citroentonen naast een verleidelijke finale die doet verlangen naar een nieuwe slok.
€ 24,00

Muscadet de Sèvre et Maine ‘Sur Lie’

Loire, Frankrijk

Muscadet

Een oude wijngaard door een kloosterorde gesticht. De wijn wordt bewaard op het bezinksel van gistcellen (de ‘Lie’) in grotten onder het voormalige klooster. Deze wijn heeft een sprankelende ‘groene’ frisheid van verse bloemen en mineraliteit.
€ 24,00

Fillaboa

Rias Baixas, Spanje

Albariño

Een frisse, zachte wijn met een klein zuurtje en met de aroma’s van citrus, ananas, appel en mango.
€ 31,00

Elena Walch Pinot Grigio

Alto Adige, Italië

Pinot grigio

Verfijnde wijn met kruidigheid, kracht en veel smaak uit de bergen van Noord Italië.
€ 31,00

Zacht & Aromatisch

Tenuta Sant’Antonio Scaia Bianca

Veneto, Italië

Garganega, Chardonnay

De wijn geurt en smaakt intens naar bloemen zoals jasmijn en heeft aroma’s van grapefruit en sinaasappel. Zacht fris met een mooie balans en een prachtig Italiaans bittertje in de afdronk.
€ 27,00

Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve

Elzas, Frankrijk

Pinot gris

Elzasser met zwoele abrikozen, bloemenhoning en een subtiele kruidigheid.
Vol & Rijk
€ 27,50

Vol & Rijk

Domaine de Grangeneuve Viognier

Grignan-les- Adhémar, Frankrijk

Viognier

Tonen van abrikozen, lychee, noten en nieuw hout maken deze wijn krachtig, goed gestructureerd en verrassend elegant.
€ 34,00

Domaine Ferret Pouilly Fuissé ‘Autour de Fuissé’

Mâconnais, Frankrijk

Chardonnay

Top chardonnay uit de Bourgogne. Voor de helft gerijpt op eikenhout;
hierdoor is het een wijn met frisse geuren van citrus, in de smaak wat
vettig en cederhout met een langdurige afdronk.
€ 47,00

Rosé Wijnen

Casa santos Lima Quinta da Espiga Rosé

Alenquer, Portugal

Castelaõ & Cabernet Sauvignon

Vriendelijke, zacht romige Portugees met jammige rode vruchtjes en verse kruiden.
€ 22,00

Mirambeau Réserve Rosé

Bordeaux, Frankrijk

Cabernet Sauvignon

Betoverend lekkere en karaktervolle rosé waarin diverse rode vruchtjes, sinaasappelzest en kruiden de boventoon voeren.
€ 26,00

Rode Wijnen

Fruitig & Sappig

Dão Sul Quinta de cabriz Tinto

Dão, Portugal

Alfrocheiro, Tinta Roriz & Touriga Nacional

Verleidelijke Dão met rode vruchtjes en een zwoelkruidige balans.
€ 23,00

Beaurempart Grande Réserve Rouge

Pays d’Oc, Frankrijk

Cabernet Sauvignon, Merlot

Diepgekleurde robijnrode wijn met een elegant bouquet van zwarte bessen & pruimen en subtiele tonen van vanille en toffee. De smaak is gul en sappig met een fluweelzachte afdronk.
€ 24,00

Tenuta Sant’ Antonio Valpolicella

Veneto, Italië

Corvina & Rondinella

Koelsappige karakter-Italiaan met aroma’s van zomerrood fruit en
Kruiderijen.
€ 27,50

Wilhelm Walch Prendo Pinot Noir

Alto Adige, Italië

Pinot Noir

Een sappige, soepele wijn met aroma’s van kersen en aardbei.
Licht gekoeld geserveerd.
€ 33,00

Vol & Kruidig

Rocca delle Macie Chianti Vernaiolo 0,375 L.

Toscane, Italië

Sangiovese, Merlot & Canaiolo

Lekkere fruitige Chianti met rijpe vruchtenaroma’s, kruiden en lichte houttoets.
€ 15,75

LaFou El Sender

Terra Alta, Spanje

Grenache, Syrah & Morenillo

Een krachtige, intense wijn van oude grenache-stokken. Gekenmerkt
door de smaken van rijp zwart fruit, mediterrane kruiden en chocola.
Een volle, krachtige wijn die absoluut niet zwaar is.
€ 36,00

Klassiek

Barón de Ley Reserva

Rioja, Spanje

Tempranillo

Krachtig bouquet van rood fruit, kruiden, cocos, koffie en rooktonen
door lagering op Amerikaans eiken vaten.
€ 35,00

Château La Tour Chantecaille Grand Cru

Merlot & Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon, Merlot

Chique houtgerijpte Bordeaux met klassieke aroma’s van Merlot, verleidelijke specerijen, prettige tannines, ronde structuur, balans en een rijke afdronk.
€ 39,00

Robuust & Krachtig

Valentin Bianchi Famiglia Malbec

Mendoza, Argentinië

Malbec

Karaktervolle Argentijnse krachtpatser met rijp fruit, kruiden en
een aangename houttoets.
€ 28,00

Viu Manent Secret Syrah

Colcgagua Vallei, Chili

Syrah e.a.

Kruidige naar drop en laurier, kersen en zwarte bessen smakende
rijpe wijn.
€ 28,00

Simonsig Estate Pinotage

Stellenbosch, Zuid-Afrika

Pinotage

Een kruidige, zwoelsappige en volle wijn met lekker donker fruit,
toegankelijke tannines en een mooie afdronk.
€ 28,50

Restaurant BastiJan | Lange Veerstraat 8 | 2011 DB | Haarlem | 023-5326006